“여섯 살 때 나는 요리사가 되고 싶었다.” – 살바도르 달리
68세가 되었을 때, 그 꿈은 한 권의 책으로 실현되었다. 『Les Dîners de Gala』는 1973년 프랑스어로 초판 발행된 책으로, 파리의 유명 레스토랑 라 투르 다르장(La Tour d'Argent), 막심(Maxim’s) 등의 정찬 레시피 136가지를 수록한 12개의 장으로 구성되어 있다. 이 모든 레시피는 달리 특유의 초현실주의 일러스트와 함께 담겨 있어, 책 자체가 예술 작품이자 실용적인 요리책이며, 다감각적 즐거움이 가득한 미식 경험으로 완성된다.
하드커버, 21.2 x 30.2cm, 2.00kg, 320페이지