베스트셀러 요리책 『Les dîners de Gala』의 뒤를 잇는 이 기발하고 엉뚱한 가이드북에서, 초현실주의 거장 살바도르 달리는 신의 선물이라 불리는 와인에 대한 자신의 열정을 유쾌하게 풀어낸다.
이 책은 포도와 와인을 둘러싼 다양한 신화들을 소개하며, 달리 특유의 관능적이고 도발적인 작품들과 함께 구성되어 있다. 그의 신념처럼 말이다:
“진정한 감식가는 와인을 마시는 것이 아니라, 그 비밀을 음미한다.”
하드커버, 21.2 x 30.2cm, 1.88kg, 296페이지
Dalí's eccentric wine bible
Favorite wines for surrealist feasts
베스트셀러 『Les dîners de Gala』의 완벽한 짝이자, 타셴이 선보이는 또 하나의 초현실적·관능적 명작 『The Wines of Gala』는 달리만의 시선으로 풀어낸 포도주의 세계를 담고 있다. 진정한 수집가들이 탐내는 이 책은 “우리 내면 깊숙한 곳에서 일어나는 감각에 따라 와인을 분류한다”는 달리 특유의 방식으로 전 세계 와인을 색다르게 정리한다.
생산 방식, 무게감, 색상 등 기존의 분류를 넘어서 ‘가벼운 와인’, ‘불가능의 와인’, ‘빛의 와인’ 등과 같이 기발하고도 독창적인 범주를 제시하며, 와인을 감성의 언어로 풀어낸다.
책에는 140점 이상의 이미지가 수록되어 있으며, 그중 다수는 고전 누드화를 재구성한 것으로, 달리 특유의 도발적이고 초현실주의적인 손길이 더해졌다. 특히 달리가 오랫동안 집착해온 장프랑수아 밀레의 <만종(The Angelus)> 도 인용되었고, 후기 ‘핵심비의주의(Nuclear Mystic)’ 시기의 대표작으로 평가받는 <최후의 만찬(The Sacrament of the Last Supper, 1955)> 도 포함되어 있다. 이 작품은 카탈루냐 해안 풍경을 배경으로, 반투명한 12면체 공간 속에서 성서 속 장면을 그려냈다. 이 시기의 달리는 독실한 가톨릭 신자이자, 과학·착시·원자시대에 매료된 사상가였다.
책의 첫 번째 파트는 **‘달리가 선정한 신의 와인 10가지’**로, 10개의 주요 와인 산지를 소개한다. 두 번째 파트에서는 달리만의 혁신적인 감성 중심 분류 방식을 펼쳐 보인다. 이 책은 지역이나 품종이라는 전통적인 분류를 따르기보다, 맛과 감정에 대한 자유로운 선언문에 가깝다. 감각을 자극하는 시각적 즐거움과 함께, 후기 달리 예술세계를 깊이 들여다볼 수 있는 다감각적 미학의 결정체다.
📘 『The Wines of Gala』는 2018 고망드 세계 요리책 어워드(Gourmand World Cookbook Awards) 수상작입니다.
Dalí. The Wines of Gala
Hardcover, 21.2 x 30.2 cm, 1.89 kg, 296 pages
ISBN 978-3-8365-6772-5
Edition: English
Dalí's eccentric wine bible
Favorite wines for surrealist feasts
베스트셀러 『Les dîners de Gala』의 완벽한 짝이자, 타셴이 선보이는 또 하나의 초현실적·관능적 명작 『The Wines of Gala』는 달리만의 시선으로 풀어낸 포도주의 세계를 담고 있다. 진정한 수집가들이 탐내는 이 책은 “우리 내면 깊숙한 곳에서 일어나는 감각에 따라 와인을 분류한다”는 달리 특유의 방식으로 전 세계 와인을 색다르게 정리한다.
생산 방식, 무게감, 색상 등 기존의 분류를 넘어서 ‘가벼운 와인’, ‘불가능의 와인’, ‘빛의 와인’ 등과 같이 기발하고도 독창적인 범주를 제시하며, 와인을 감성의 언어로 풀어낸다.
책에는 140점 이상의 이미지가 수록되어 있으며, 그중 다수는 고전 누드화를 재구성한 것으로, 달리 특유의 도발적이고 초현실주의적인 손길이 더해졌다. 특히 달리가 오랫동안 집착해온 장프랑수아 밀레의 <만종(The Angelus)> 도 인용되었고, 후기 ‘핵심비의주의(Nuclear Mystic)’ 시기의 대표작으로 평가받는 <최후의 만찬(The Sacrament of the Last Supper, 1955)> 도 포함되어 있다. 이 작품은 카탈루냐 해안 풍경을 배경으로, 반투명한 12면체 공간 속에서 성서 속 장면을 그려냈다. 이 시기의 달리는 독실한 가톨릭 신자이자, 과학·착시·원자시대에 매료된 사상가였다.
책의 첫 번째 파트는 **‘달리가 선정한 신의 와인 10가지’**로, 10개의 주요 와인 산지를 소개한다. 두 번째 파트에서는 달리만의 혁신적인 감성 중심 분류 방식을 펼쳐 보인다. 이 책은 지역이나 품종이라는 전통적인 분류를 따르기보다, 맛과 감정에 대한 자유로운 선언문에 가깝다. 감각을 자극하는 시각적 즐거움과 함께, 후기 달리 예술세계를 깊이 들여다볼 수 있는 다감각적 미학의 결정체다.
📘 『The Wines of Gala』는 2018 고망드 세계 요리책 어워드(Gourmand World Cookbook Awards) 수상작입니다.
Dalí. The Wines of Gala
Hardcover, 21.2 x 30.2 cm, 1.89 kg, 296 pages
ISBN 978-3-8365-6772-5
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